Dois pães franceses recheados com contrafilé, presunto, mussarela, tomate, alface, milho e batata palha. Este é o “Big Bauru”, o prato vencedor do Roteiro Gastronômico 2024, do Big Clayton Lanches, bicampeão do concurso feito durante o acontecimento, na área do Portal de entrada de Americana, em celebração aos 149 anos do aniversário da cidade.
O público avaliou e escolheu os pratos entre sexta-feira (30) e este domingo (1º), clicando nos ícones de coração segundo os critérios de sabor, apresentação, criatividade, custo-benefício e atendimento.
O “Big Bauru” recebeu 2.262 corações, com o auxílio de votação online no site oficial da Prefeitura de Americana, defendendo a premiação de R$ 5.500 em dinheiro e certificado. Em 2023, o estabelecimento havia faturado o 1º lugar com o lanche “Big Tudão”.
O 2º lugar, com o prêmio de R$ 3 mil e certificado, ficou com o estabelecimento MacDoo Hamburgueria Artesanal, que comercializou o lanche “Boomerang”, com pão brioche, hambúrguer blend, queijo cheddar, batata frita, maionese de bacon e farofa de bacon. Ao todo, o vice-campeão recebeu 1.583 corações.
O restaurante Na Casa da Vovó assegurou a terceira colocação com o “Filé de Tilápia” – com purê de banana-da-terra e farofa de maracujá – somando 1.476 corações. A premiação foi de R$ 1,5 mil e certificado.
A apuração foi feita por uma Comissão Organizadora estabelecida por três servidores públicos municipais indicados através da Secretaria de Cultura e Turismo.
Durante os três dias de acontecimento, o público acompanhou dez atrações musicais, com destaque para as apresentações do cantor sertanejo Sâmi Rico e do pagodeiro Dilsinho, encerrando a festa.
Big Clayton Lanches é bicampeão do Roteiro Gastronômico
Fonte: TodoDia