Estão abertas os cadastramentos para estabelecimentos gastronômicos interessados em fazer parte da edição 2025 do Roteiro Gastronômico de Americana. O acontecimento será feito nos dias 29, 30 e 31 de agosto, na Avenida Antônio Pinto Duarte, no Portal de entrada da cidade, como parte das celebrações dos 150 anos da cidade.
Os cadastramentos precisam ser feitas exclusivamente através da internet, com o auxílio de formulário disponível no website da Prefeitura, até o dia 11 de julho. Cada participante conseguirá cadastrar somente um prato — seja salgado, doce, lanche, pizza, porção ou opção vegana/vegetariana — que já faça parte do cardápio existe através do menos um mês.
A avaliação será dividida em duas etapas. Nos dias 29 e 30 de agosto, o público votará através da internet, julgando critérios como sabor, apresentação, criatividade, custo-benefício e atendimento. Os dez pratos mais votados avançarão para a fase final, quando serão avaliados por um júri técnico convidado.
Os vencedores serão anunciados no dia 31 de agosto, antes do apresentação em celebração ao aniversário da cidade. A premiação inclui troféu, certificado e valores em dinheiro:
1º lugar: R$ 5.500
2º lugar: R$ 3.000
3º lugar: R$ 1.500
Em 2024, o Roteiro Gastronômico agrupou por volta de 35 mil pessoas em público rotativo.
Para o secretário de Cultura e Turismo, Vinicius Ghizini, o acontecimento é uma ferramenta fundamental de valorização do setor. “A gastronomia é um pilar essencial da cultura de uma sociedade. O Roteiro Gastronômico, criado pela administração Chico Sardelli e Odir Demarchi, não só promove e valoriza o trabalho dos profissionais do setor, mas também impulsiona o turismo, incentivando a visitação a bares, restaurantes, pizzarias, docerias e outros estabelecimentos participantes”, destacou
Americana abre inscrições para o Roteiro Gastronômico 2025
Fonte: TodoDia